Deze Café du Jour 100% arabica India Monsooned Malabar 1 kilo kan je nu ook eenvoudig online kopen en aan huis laten leveren door Cafedujour.nl
Koffieliefhebber of drink je gewoon eens graag een lekker kopje bij je ontbijt ? Dan moet je misschien wel even overwegen om je favoriete koffie (of thee) online te bestellen. Het is snel, eenvoudig en veilig.
Op Lekkerekoffie.be hebben we het grootste online aanbod koffie ( en thee) voor je verzameld.
Café du Jour 100% arabica India Monsooned Malabar 1 kilo
De India Monsooned Malabar is een bijzondere koffie. De oorsprong van het ontstaan van deze koffie ligt in de 17e eeuw. In die tijd werden de ruwe (groene) koffiebonen uit India met houten schepen naar Europa vervoerd. Een vrij barre zeiltocht waarbij het zo’n zes maanden duurde om langs Kaap de Goede Hoop naar Europa te varen. Tijdens de reis werden de ruwe koffiebonen blootgesteld aan de vochtige moessoncondities.
Wat bleek? De bonen veranderde van kleur, grootte, textuur en smaak. De koffie uit India was daarom kruidiger en romiger. Toen er moderne en beter beschermende manieren van transporteren kwamen verloren de bonen hun unieke karakter.
Daarom heeft men een manier ontwikkeld om deze eigenschappen in een gecontroleerde omgeving na te bootsen: tijdens het moessonseizoen worden de bonen in pakhuizen aan de Malabarkust zo’n 4 tot 5 maanden opgeslagen. Deze pakhuizen zijn deels open zodat de vochtige moessonwinden erdoor heen kunnen waaien.
Café du jour Koffiebonen
De koffiebonen van het eigen merk van Café du Jour zijn op kleine schaal door een specialistische brandmeester geroosterd. De bonen worden wekelijks geroosterd en bevoorraad, de branddatum is dus altijd recent. Op het label van de verpakking staat de branddatum dan ook genoteerd.
Hersluitbare koffieverpakking
Of je nou 250 gram, 500 gram of een kilo Café du Jour koffiebonen koopt: ze zitten altijd in een speciale hersluitbare verpakking. De koffiezak is voorzien van een speciale hersluitbare rand zodat je de koffie altijd weer luchtdicht kunt verpakken. Op de voorkant van elke zak zit een ventiel, dit zorgt er voor dat er gassen en lucht uit de zak kunnen ontsnappen zonder dat er lucht van buiten terug de zak in kan stromen. Zo doen we er alles aan om de optimale versheid van je koffie te bewaren!
Koffie online kopen via Lekkerekoffie.be
Lekkerekoffie.be verzamelde voor jou het beste aanbod koffies uit België en Nederland. Zo kan iedere koffieliefhebber voortaan zijn favoriete koffie extra voordelig online kopen.
